具有降低血脂作用的食物有很多，首先考虑有洋葱、山药、芹菜等蔬菜类食物，这类食物富含膳食纤维以及营养成分，可以减少脂肪的吸收，促进脂肪代谢，从而起到降血脂的作用。其次也可以食用香蕉、圣女果、苹果、葡萄等水果，这部分食物中富含丰富的钾、维生素、丁酸、果胶等成分，可以促进血液循环，清理血管壁上的胆固醇，从而降低血脂。此外，也可以食用红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮，可以控制油脂的摄入，同时软化血管。