胆囊壁毛糙的调理方式是注意饮食的调整，保持三餐的规律，避免暴饮暴食，禁止喝酒，避免吃肥肉等油腻的食物，还需要避免吃烧烤以及油炸的食物，从而缓解症状；之后需要针对疾病积极治疗，如果是由于慢性胆囊炎所致，在医生的指导下使用利胆的药物积极治疗；当病情比较严重时，则需要及时进行手术切除胆囊治疗，在术后注意伤口的护理，避免出现感染，同时注意营养的补充。