产妇在分娩后短时间内不宜食用土豆，但如消化功能已基本恢复，则可以正常食用土豆。土豆本身属于高淀粉食物，产后短时间内食用有可能因肠胃蠕动减缓导致腹部胀气并出现腹胀、腹痛等不适症状。但如消化能力基本恢复，则适当食用土豆可有助于补充能量，并可补充维生素、矿物质等营养物质。但土豆发芽时可产生一定的龙葵素，故食用时需注意鉴别挑选。同时，如患者自身患有严重的肥胖症、糖尿病、高脂血症等疾病，则也应适当减少食用土豆。