痛风患者是可以吃茄子的，茄子属于低嘌呤的食物，是不会导致患者体内的血尿酸水平升高的，也不会加重病情。另外，茄子中含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、微量元素等，具有活血化瘀、清热止痛、润肠通便、预防便秘、提高机体免疫力等作用，对痛风患者还可以缓解关节红肿、关节疼痛等不良症状。制作茄子的时候避免油炸，也不要加入加入过多油和糖，以免不利于控制病情。