糖尿病能吃玉米面，玉米面的升糖指数较低，适量食用不会对患者血糖造成影响。但不建议大量食用玉米面，也不建议将玉米面制成粥类食物食用，因为粥类食物在胃肠道中会被快速吸收，就容易对血糖造成影响。其次患者在日常生活中也可以适量食用荞麦面、黑米、魔芋、大豆、大白菜、青椒、海带、鸡蛋、洋葱、生菜、燕麦、藜麦面、金针菇、豆芽、芦笋、豆腐、豆角等升糖指数低的食物。