脑梗病人饮食需要清淡有营养，应低脂低盐。早餐可以吃燕麦片、包子、小米粥、馄饨、蒸玉米、蒸山药、牛奶、豆浆、果蔬汁等；中午可以吃清蒸鱼肉或红烧牛肉、清炒时蔬、鸡蛋羹、紫菜蛋汤等；晚餐可以食用鱼汤炖豆腐、青椒肉丝面等。脑梗患者在下午可以适量食用水果，如猕猴桃、苹果、橙子、葡萄、水蜜桃等，补充维生素。患者应忌烟忌酒，适当进行运动，避免暴饮暴食，定期监测血压、血糖。