苹果中含有大量的维生素，适当地吃苹果，可以维持胎儿的正常发育，并且可以降低胎儿出生后发生缺陷的概率，提高母体的免疫力，降低对疾病的敏感性，并且可以促进胎儿脑部和体格的发育，另外也可以分配体内营养成分，促进体内生化反应的发生。苹果中还含有一定的叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，维生素A可以促进骨骼发育，维持细胞组织健康，而维生素B6可以防止妊娠呕吐，维持中枢系统的功能。女性在孕期要注意饮食多样化。