榴莲核具有健脾和胃、滋阴补肾等功效。榴莲核中含有多种维生素以及矿物质，能够提高机体免疫力，并且可以增强肝功能，维持人体的正常生命活动。对于脾胃虚弱的患者而言，平时可以适当食用榴莲核煲汤喝，能够有效缓解脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛等症状。此外，榴莲核中含有很高的热量，适当食用榴莲核能够补充人体所需的能量，而且榴莲核中含有的成分能够缓解肾虚引起的症状。