桑叶茶具有疏风散热的作用，对于出现的风热感冒导致的咽喉肿痛、虚汗、咳嗽、头晕等症状都有一定的缓解效果；还有清肝明目的作用，对于人体眼睛、眼花、视力不好的儿童等现象也有缓解作用。其次，桑叶茶还具有清肺润燥，凉血止血、减肥美容的效果，对于治疗肥胖，或者脸部斑点较多，高血压、高血脂等，都有一定的效果；而且桑叶茶中还含有丰富的纤维素和矿物质，对于缓解便秘也有一定的作用。