孕期女性可以适量吃凉粉。孕期女性饮食没有过多禁忌，保证营养摄入均衡即可。凉粉主要是由大豆、豌豆等制作而成，含有较高淀粉，有助于机体补充能量；凉粉中含有的维生素、矿物质及蛋白质等成分还能促进胎儿生长发育。但对于血糖较高或是患有妊娠期糖尿病的女性，一般不建议吃太多凉粉，以免造成血糖波动。孕期女性应避免摄入生冷食物以免引起腹泻，如生鱼片、未加工的牛乳等。