体内缺乏蛋白质、氨基酸、铁元素、维生素都会导致脱发，因为头发由以上的元素组成，缺少任何一种元素都可能引起掉头发。如果患者确诊是缺乏蛋白质引起的，可以多吃牛肉、虾仁、鸡蛋、牛奶、羊肉、鸡肉等富含蛋白质的食物，改善症状。此外，精神压力过大、激素水平异常、过度牵拉头发、长期熬夜、头皮真菌感染等因素也会引起脱发，患者需要做微量元素检测、拉发试验、激素水平检测等明确病因。