慢性肠胃炎不能吃红薯，红薯中纤维素含量丰富，患者吃红薯能够促进胃肠蠕动，可能会加重患者腹泻的症状。另外给患者吃太多红薯可能会诱发腹胀的表现。建议患者可以在医生的指导下用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶等药物治疗，对于出现腹痛的患者，则需要用阿托品、山莨菪碱等药物治疗。患者这段时间需要有规律的饮食习惯，避免吃辣椒、花椒、麻辣火锅等辛辣刺激的饮食。