气血不足患者如果想通过食补的方式来进行调理，可以多吃一些补气血的食物，如猪肝、枸杞、桂圆、红枣、猪血等。食补的同时还要健脾养胃，因为气血是靠脾胃运化水谷生成，脾胃虚弱就容易导致气血不足，因此补气血的同时需要调理脾胃，可以多吃些山药等食物，强化脾胃能力。食补虽然也可以有一定的效果，但是食物一半经消化吸收，一半随身体代谢排除，并不能完全被吸收，因此气血不足最快最有效的方式是药物调理。