嘌呤是一种有机化合物，是身体中新陈代谢中的一种代谢物，在身体的代谢反应中起到一定的作用。嘌呤是人体日常能量的主要来源，维持机体的正常运作。尤其是在人体摄入过多的嘌呤时就会出现尿酸水平的升高，引起痛风，严重的还会造成肾衰竭。对于尿酸高的人群，可以在生活中食用含嘌呤低的食物，多饮水促进尿酸的排泄。还需要控制含嘌呤高的食物，可以预防痛风的发作。