牛蒡具有清热解毒、利咽透疹、通便、利尿等功效，而其主要作用有抗衰老、滋补肾脏、调节胃肠功能、缓解肢体肿胀等，所以临床经常使用牛蒡辅助治疗或改善风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疮毒、大便秘结等病症，从而提高患者的生活质量。由于牛蒡性质偏于寒凉，所以脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群禁忌使用，否则会加重大便溏泻、气短乏力等不适症状；此外，患者应在医生指导下规范使用，禁忌擅自更改使用剂量。