怀孕可以少量食用味精，不宜多吃，防止对胎儿的健康产生影响。味精的主要成分为谷氨酸钠，进入人体后可与锌结合，导致体内的锌缺乏，会引起机体的免疫力下降、食欲不振等症状。此外锌还会导致血压升高，妊娠期间女性本身容易患有高血压、高血脂等疾病，因此对于孕妇而言最好少吃或者不吃。而且进食过多调味品还会增加胃肠道以及肝肾功能的负担，导致水肿症状加重。