脑梗患者平时应吃些清淡的食物，比如青菜、豆腐、白菜、苦瓜、西红柿、黄瓜、生菜、菠菜、苹果、香蕉、猕猴桃、橙子、海带、紫菜、雪梨、草莓、橘子、菠萝等等，这些食物含有丰富的微生物、蛋白质和微量元素，可以增强体质，提高机体的抗病能力。不建议脑梗患者食用含糖量过高、脂肪含量过高、含盐量过高的食物，比如肥肉、炸鸡、咸菜、咸鸭蛋、奶油蛋糕等等，可以适量吃些瘦猪肉、牛肉、羊肉等等。