妊娠糖尿病患者一般是不可以吃紫薯的，紫薯的淀粉含量比较高，如果患者进食比较多，淀粉就会转化为糖类储存在体内，从而引起血糖水平的升高。不过紫薯的膳食纤维含量比较丰富，如果孕妇血糖水平控制稳定了，就可以少量进食，能够促进肠道的蠕动，同时还要增加饱腹感。另外妊娠期糖尿病的孕妇还要控制其他高热量、高糖类食物的摄入，定期去医院复查血糖水平。