做肝胆胰脾肾彩超时需要空腹，如果进食、喝水对检查结果会有一定的影响。建议男性在做彩超检查前6-8小时禁饮禁食，促进胃肠道的排空，在检查后才可以进食。在空腹状态下，某些脏器可以完全的显露，比如胆囊、胰腺。如果进食，胃部会遮挡某些器官，影响检查结果。如果还需做血糖、血脂、肝功能、肾功能等检查时也需禁食，以免影响最终的检查结果，延误疾病的诊断和治疗。