大枣泡水喝可以起到益气和中、健胃补脾等作用，可以搭配其他药性相辅的材料如枸杞、茉莉花、黄芪、藿香、佩兰等。可以有养阴安神、疏肝理气、健脾化湿等功效。女性在月经期间或有月经痛、月经不调、月经量少等症状者，可适当多饮，其补气养血的功效可针对性缓解宫寒经痛、气虚血亏等症状。同时其可调节植物神经功能紊乱，以促进睡眠，还可帮助除去湿气，改善湿气瘀滞的症状。