不吃晚餐确实具有减肥的效果。但正常情况下是不建议通过节食的方法减肥的，因为节食减肥不仅在恢复饮食后很容易出现反弹的现象，而且长时间不吃晚饭，还可能会导致身体缺乏营养物质，从而使身体抵抗力降低增加患病几率，所以若是想要减肥最好是通过科学合理的方法进行，在减肥过程中饮食需要以低盐、低脂为主，并可以多做做有氧运动，如游泳、瑜伽、骑自行车等，都可以起到很好的减肥效果。