一、秋季养胃家常食谱大全
秋季空气有时会变得很干燥人们如果不注意平时的饮水量,就很容易出现上火的情况。应该在这个季节健脾养胃。一起来了解一下健脾养胃的三款药膳。
1、红参苓术炖牛腱
红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
2、扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
3、红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
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二、秋季养胃需注意什么
虽然说夏季已经过去,但秋季也仍需预防胃肠病,时刻做到保胃养胃,那么秋季养胃该怎么做呢?我们现在就来了解下。
1、保暖是首要
秋凉之后,患有慢性胃炎
