血糖高的人可以适当的吃山芋，这对血糖的控制影响不大。不建议血糖高的人大量的吃山芋，因为山芋中含有丰富的碳水化合物，如果大量的摄入可能导致血糖升高，影响糖尿病的治疗。患者可以定期去医院做血糖的检查，确定糖尿病治疗的情况。患者平时还需保持规律的饮食习惯，限制糖分的摄入，最好不要吃甜食。糖尿病的患者需按医嘱使用降糖药物治疗，如果药物治疗没有效果，可以通过注射胰岛素的方法治疗。