吃黄瓜通常不会引起肥胖，因为黄瓜属于常见的水果，热量很低，糖分也不是太高，合理食用并不会导致脂肪堆积。其次，黄瓜中营养价值很高，富含大量膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，防治便秘。但由于黄瓜属于寒凉性质的食物，摄入过多会造成胃肠道寒湿凝滞，出现腹泻的情况。建议日常注意饮食合理性，如果想要减肥，需要限制高热量食物的摄入。饭后适当运动锻炼，有利于减脂。