母乳40度保温不可以放5五小时，主要是因为母乳中含有较为丰富的营养成分，在离开人体乳房的无菌环境后会容易遭受到各种微生物的污染而变质。尤其是在40度的环境中，各种微生物的繁殖速度较快，所以母乳变质的速度也会相应的增快。通常情况下母乳存放在40度的环境中，最多会保持在2-3小时之内。如果需要长时间的存放母乳，使母乳存放在0-4度的环境中，一般可以存放5-7天左右。但是如果县想要使母乳的营养成分保持在最佳状态，建议当天的母乳最好当天饮用。