存在咳嗽症状的患儿不可食用饼干。首先饼干干燥易碎且期一般附带较多碎屑，故如患儿在食用时碎屑粘附于咽喉黏膜或饼干吸取过多水分，则可刺激黏膜并加剧咳嗽症状。此外，如患儿在食用期间无法克制咳嗽，则碎屑也有可能进入气道，也可产生呛咳，还可能引起呼吸道的感染。此外，饼干中的糖、盐等可使黏膜表面的渗透压增高，可促进黏膜下杯状细胞分泌黏液，则患儿可出现频繁的咳痰现象。