糖尿病患者是可以吃瓜子的，但要注意摄入量。瓜子和炒熟的花生中都含有较多的油脂，如果食用过多则会导致血糖在短时间内上升，并且难以控制。糖尿病患者自身会合成较多的脂肪，此时患者还会合并高血脂症，此时应禁食瓜子等坚果类食物。糖尿病患者可以多吃韭菜、芹菜、青菜、圆白菜、黄瓜、梨子、苹果、香蕉等蔬菜水果，避免吃油炸、含糖量过高以及辛辣刺激性的食物，适当地去户外进行活动。