不建议在孩子咳嗽的时候给其进食泥鳅，因为泥鳅属于一种不易消化的食物，并且具有一定的腥味，孩子在进食之后不仅容易加重身体负担，腥味还容易使孩子产生呛咳等症状，导致咳嗽程度加重。其次，泥鳅属于一种发物，进食之后很容易对孩子的身体造成刺激，影响病情的恢复。因此，在孩子咳嗽的时候，建议多给孩子饮用温水、米粥、米汤等饮品，能够起到止咳的效果。