头发变白了以后，可以多吃富含黑色素的食物，对于头发变黑有帮助。可以多吃黑豆、黑芝麻、黑木耳或是何首乌等食物。同时要注意铁元素的补充，避免缺铁性贫血的出现，可以多吃樱桃、车厘子或是桂圆、西蓝花等食物。还可以多吃动物肝脏、猪血等食物。在生活中要保证自己的生活健康，避免经常熬夜，或是吃辛辣刺激性、难以消化的食物，对于缓解自己的白发情况有一定的帮助。