出现蛋白质中毒，需要及时的去医院就诊，用温开水进行洗胃，如果意识清醒的患者，可以采用催吐的方法，但如果患者意识不清，则需要用机械进行洗胃。然后用甘露醇或者是硫酸镁进行灌肠。可以对症的使用解毒的药物进行治疗，如注射维生素C，还可以使用利尿的药物，如呋塞米。治疗后，患者的饮食要清淡易消化，避免进食辛辣以及过烫过冷的食物。还要注意休息，避免劳累。