吃头孢后药物后需要至少一周才可以饮酒。因为头孢的药物与酒精会产生不良的反应，如双硫仑样反应，患者会出现恶心、呕吐、乏力、头晕、嗜睡、血压下降，严重的会引起休克、抑制呼吸、影响心脏的功能，甚至导致死亡。而且酒精会降低药物的疗效，影响疾病的恢复，还会增加肝脏、肾脏的负担引起器官的损伤。而头孢药物一般需要一周左右可以完全代谢，因此不建议过早饮酒。