只吃饭不吃菜这种减肥的方式不科学，虽然可以使体重下降，但是长期的不吃饭对于身体健康会造成影响，体重减少与水分丢失有关系，并不是脂肪减少。还会导致身体营养不良，出现贫血、乏力、嗜睡等情况。在减肥的时候要注意调整自己的饮食结构，适当的去进行运动，通过运动的方式提高身体的新陈代谢，促进身体中废物和脂肪燃烧，才能得到减肥的效果，对健康也不会造成损害。