血清总蛋白偏低的意思就是受检者血清中总蛋白的含量比较低，考虑可能是肝脏功能出现损伤引起的，常见于肝硬化、肝癌、慢性乙型肝炎等疾病。也可能是慢性腹泻、甲状腺功能亢进症、肾病综合征、短肠综合症等情况导致的。有些患者平时比较挑食，出现营养不良后，也会导致血清总蛋白偏低。建议患者平时多吃些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鹌鹑蛋、鸡蛋、豆腐等等，不要挑食。