菊苣中含有较多都纤维素和维生素，适当地食用可以起到凉血止血，预防贫血的作用，也可以促进胃肠蠕动，缓解患者便秘的情况。其次，菊苣可以清热降火，若患者近期因为肝火旺盛而出现牙龈肿痛、眼睛干燥的情况，则此时可以适当地食用菊苣。此外，菊苣还可以健胃消食。最后，菊苣能促进尿液的排出，将体内多余的毒素排出体外，增强机体的抵抗力。但如果患者出现了明显的不适，则建议尽快进行治疗。