对于便秘患者，是可以通过食用山楂来缓解症状的。这是因为山楂里面含有大量的膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质，适量的食用山楂，能够补充营养物质，也可以起到健脾和胃，促进胃肠道蠕动，缓解便秘的功效。但是如果患者经常出现便秘的情况，建议及时去医院进行检查，以明确病因。同时，患者还可以服用乳果糖口服液，来缓解便秘。另外，平时还需要注意饮食，多吃瓜果蔬菜以及含有膳食纤维的食物。