孕妇可以食用高粱米。高粱米是粗粮的一种，其中富含膳食纤维，孕妇进食后可促进胃肠道蠕动，促进身体代谢，可预防以及缓解便秘、消化不良等病症。另外，高粱含糖量比较低，适合患有妊娠糖尿病的患者进食，另外，其还具有降低胆固醇的作用。孕妇的饮食应均衡，不可单一长期食用高粱米，需粗粮和细粮相结合，适量食用含有蛋白质、维生素的食物，如肉类、豆类、奶制品等。