不打狂犬疫苗的发病率需要根据患者的具体情况进行判断，如果损伤的面积较大，并且动物没有接种狂犬疫苗，那么感染的几率相对较大。如果患者的损伤面积较小，受伤后及时进行伤口的消毒，那么感染的几率相对较小。如果感染狂犬病毒一般潜伏期在1~3个月左右，超多一年发病的患者比较少。如果没有及时打疫苗可以继续观察，超过三个月就不用过于担心。也可以观察咬伤的动物，如果在十日内没事考虑没有感染。