腹痛是慢性胰腺炎的主要症状，患者腹痛剧烈，可放射至腰背部。常常会在醉酒后发病，如果是胆源性胰腺炎，一般会在饱餐后出现。慢性胰腺炎患者还会出现恶心、呕吐症状，呕吐剧烈且频繁。腹胀也是慢性胰腺炎的症状之一，以上腹为主，患者还会伴有排便、排气停止的现象。另外，如果病情严重，出现出血坏死性胰腺炎，患者会有明显压痛，和肌紧张、反跳痛的症状。当发生胰腺坏死伴感染时，患者还多会出现高热症状。