急性肠胃炎和慢性肠胃炎的区别有：一、发病的原因不同，急性肠胃炎是由细菌、病毒或者其他微生物感染所致。慢性肠胃炎是由长期的消化不良，胃粘膜慢性炎症，幽门螺旋杆菌感染导致。二、症状不同，急性肠胃炎发作时会出现腹痛、腹胀、恶心呕吐、发热，有些患者甚至会出现休克的症状。慢性肠胃炎症状表现为消化不良、没有食欲、慢性腹泻和便秘等，一般没有恶心呕吐的症状。