核酸检测可以吃东西，因为核酸检测是通过判断患者的标本中是否存在外来入侵的病毒的核酸来检测的，进食并不会对结果造成什么影响。但是因为核酸检测多采取的是咽拭子、鼻拭子，有可能会引起恶心呕吐等不适症状，所以建议患者在进行核酸检测前的2小时最好保持空腹，不要进食。建议患者在检查前保持情绪平稳，检查前最好不要服用抗病毒类的和抗生素类药物。