脂肪肝不一定能喝牛奶。牛奶是日常生活中非常常喝的饮品，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，如果患有脂肪肝的患者对牛奶过敏，则不建议饮用；但如果患有脂肪肝的患者对牛奶没有过敏反应，则可以适量的饮用，能够起到增强机体抵抗力和免疫力的作用，建议患者尽量选择脱脂牛奶。患有脂肪肝的患者要饮食上避免食用含脂肪高的食物，比如肥肉和油炸食品，多吃青菜等新鲜的瓜果蔬菜。