穿心莲是一种中药材，具有很高的药用价值。平时用来泡水喝可以起到清热解毒、消炎杀菌、保护肝脏、抵抗病毒、预防癌症等作用，作为药用的时候对蛇毒、发热头痛、咽喉肿痛等都有较好的治疗作用，但需要在中医生的指导下定时、定量的服用。此外，穿心莲也是有禁忌的，因为其属于凉性食物，所以脾胃虚弱的人群最好禁用，还有就是身体存在阳虚症现象的患者也要避免使用，以免影响病情恢复。