天冷干燥，润肺养阴可选白萝卜、白菜、百合、莲藕、山药、白莲子、银耳、杏仁等白色食物具有润秋燥的作用。

另外，中医认为，白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有润肺的作用。

推荐食谱： 莲子百合山药粥

原料：大米150克，鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克，枸杞3克。

做法：锅里放水，先放入大米、山药烧开后，再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟，起锅前7分钟放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。

温馨提示

1、百合能润肺止咳、清心安神，适合煮粥或清炒时放上几片；

2、银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，可以莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气等功效，还可增强人体免疫力，可以短时间清炒或煲汤；用来凉拌或煮粥；

3、山药有滋肾益精、益肺止咳的作用，可以直接蒸着吃，也可用来煮粥或煲汤。