高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物，长期进食高热量食物会使人体重增加、体型发胖，并且肥胖会容易引发其他疾病，危害健康。高热量食物一般都是油脂较多的，比如现在的快餐食品，都是油炸过的，脂肪相当高，所以要少吃些快餐食品，另外就是脂肪较多的肉类，比如：肥肉、动物内脏、坚果和烹调油，其中含有的热量都比较高。在日常生活当中含糖多的食物热量也会比较高，比如：蛋糕、点心等等。