孕妇可以吃绿豆，绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂、纤维素、氨基酸等多种微量元素，孕妇适量食用绿豆可以提高营养，增强抵抗力。绿豆具有清热解毒、利水消肿、降火消炎功效，孕妇适量食用可以降低内热、去除胎毒、消除暑气、利尿止渴，更有利于胎儿的稳定和孕妇身体的健康。绿豆中还含有丰富的赖氨酸和蛋白质，可以促进胎儿智力发育和骨骼成长，提高免疫力。但是绿豆性凉，所以孕妇要适量食用，避免引起腹泻。