大麦茶具有调理肠胃，促消化的功效，可以促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良的发生，同时也可以清除体内毒素和垃圾，从而起到美白养颜的功效。其次，经常性饮用大麦茶也可以促进全身血液循环，调节血液中血脂的含量，预防高脂血症的发生，降低心脑血管疾病发生几率。另外，大麦茶还具有清热解暑、除烦解渴的功效，可以改善中暑引起的头晕、乏力症状。也可以滋润肌肤，促进头发变黑。