秋季喝粥可以润燥养胃，那么秋季润燥粥的做法有哪些呢？银耳、雪梨、百合、杏仁等加入粥中添益润燥功效。下面小编为您介绍7道秋季润燥粥。

秋季润燥粥

秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。下面小编为您介绍几道秋季润燥粥。

1、三宝润燥粥

材料：银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。

做法：将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心，因为莲心虽苦，但有清火功效。三者一同放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，中火烧沸后加入粳米，文火炖熬1小时即成。

功效：滋阴润燥，补中益气，清热止血。

2、百合杏仁粳米粥

材料：粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克。

做法：将杏仁用水浸泡12小时后，去皮、尖及双仁以作备用。粳米洗干净，同鲜百合、杏仁一起入锅熬煮，熟了以后加入白糖搅匀即成。

功效：百合性微寒平，鲜品含黏液质，具有润燥清热、清心安神的作用；杏仁不仅能止咳平喘、润肠通便，还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。润燥生津的百合杏仁粳米粥也是秋季养生粥的一道佳肴。

3、生地百部粥

材料：生地15克，百部5克，粳米50克，白糖适量。

做法：生地、百部洗净，放入锅中加水适量，熬煮30分钟，滗出药汁。粳米淘净，用药汁煮成粥，加白糖搅匀即可。

功效：滋阴，润肺，止咳。适用于百日咳恢复期，症见唇舌红干、干咳无痰、咽干口渴等。

4、玉竹粥

材料：玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。

做法：将玉竹洗净放入沙锅，加清水煎1个小时后取汁；粳米洗干净；把粳米与汤汁同熬粥，待粥将熟时加入冰糖调匀即可。

功效：玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。

5、百合粥

材料：干百合40克、粳米100克、冰糖适量。

做法：将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。

功效：百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

6、黑芝麻粥

材料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。

做法：先将黑芝麻用食品加工机搅碎，放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内，加水适量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，搅匀即可。

功效：补益五脏，润肠通便。适用于秋燥便秘等症。

7、麦门冬粥

材料：麦门冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。

做法：将麦门冬洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用；大米淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置大火上烧沸，用小火煮熟即成。

功效：麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。

以上是秋季润燥粥的做法，秋季干燥，很容易引起咳嗽、感冒等疾病，多吃润燥粥可以预防秋燥！