黑枸杞泡水喝的好处主要有：1、黑枸杞中含有丰富的维生素a、花青素，具有抗氧化的功效，有利于提高视网膜对光线的适应力，能够减轻眼部疲劳，改善视力减退的现象。2、黑枸杞中甜菜碱的含量也比较高，有利于减轻肝脏脂肪沉积的现象，并促进肝细胞修复。还能清血脂，降低患有高血压、冠心病等疾病的风险。3、黑枸杞还具有滋肝补肾、养血补精的功效。坚持使用黑枸杞泡水喝，能够增强体质，延缓衰老。