目前临床中没有科学根据表明酒喝多了喝醋可以解酒。醋是日常生活中比较常用的调味品，其对胃肠道存在一定的刺激作用，酒喝多了的患者喝醋后可能会加重胃肠道负担，进而导致胃部不适感进一步加重，因此喝酒后通过饮用醋不能达到解酒的效果。喝酒的患者可以通过饮用纯牛奶或者是果汁等饮品来解酒，能够起到减少对酒精吸收的作用，并且对胃黏膜产生保护，同时还需多喝白开水。