晚上喝姜汤最容易使患者出现一些胃肠道不适，因为姜汤属于辛辣的食物，热性较大，而且比较刺激，患者在食用后可能会导致胃粘膜受刺激，出现胃粘膜受损的情况，所以容易引发患者出现腹痛等不适。晚上喝姜汤还有可能会导致患者体内的热性增加，起到振奋阳气的作用，容易导致失眠。另外，晚上喝姜汤还可能会导致患者出现咽喉肿痛、口舌生疮和便秘等情况，所以建议患者可以在早上喝姜汤，姜汤的浓度应避免过高。